voila ma recette des tomates farcis au four
ingrédients :
tomate 8
chair a saucisse 800 grammes
steack haché de veau (facultatif )
1 œuf
huile d’olive
persil
herbes de provences , romarin
pain moulé au lait
sel et poivre
ail
oignon
RECETTE :
Laver , couper et vider les tomates
prendre l’intérieur de la tomate , , ajouter 2 tête d’ail , 1/2 oignon coupe en morceau . Mixer le tout
Dans un saladier mettre la chair a saucisse , la préparation a base de tomate , le pain , l’œuf , les herbes .
Malaxer le tout
Remplir les tomates
si il reste de la préparation vous pouvez faire des boulettes que vous ajouterez dans le plat
mettre un filet d’huile , le reste de l’oignon . Enfourner a 180 pendant 1h30 minimum. Si vous avez un grand plat vous pouvez mettre le riz a cuir avec