atelier mousse au chocolat

Allez on va etre sympa , mon homme est absent de la maison toute la semaine . Son péché mignon la mousse au chocolat ….. A nous de lui faire plaisir …. c’est parti

Ingrédients:

250 g de chocolat noir
3 jaunes d’oeufs
6 blancs d’oeufs
1 sachet de sucre vanillé
10 cl de crème fraîche liquide

Recette :

Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie avec la crème.

Mélangez et laissez tiédir.

Incorporez les jaunes d’œufs en fouettant. Laissez refroidir complètement.

Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. À la moitié, versez le sucre.

Incorporez-les délicatement à la crème au chocolat en soulevant la préparation.(tout doucement)

Mettez au réfrigérateur

 

Par contre je peux pas vous mettre de photo ils ont tout mangé

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