Alors nous avons testé cette recette , qui a beaucoup plu aux enfants (attention j’ai pris du chorizo doux )
INGREDIENTS :
- 5 cuisses de poulet
- 12 pommes de terre type rate du Touquet
- 1 bâton de chorizo doux
- 3oignons rouges
- du thym
- des graine de sésame
- sel , poivre
- 3 cuillères a soupe de vinaigre balsamique
- 4 cuillères a soupe d’huile d’olive
RECETTE :
- Déposez vos cuisses de poulet dans un plat a four
- Préchauffez votre four a 180°
- Epluchez les oignons et les découpez en rondelles
- Epluchez les pommes de terre et les coupez en deux
- Découpez le chorizo en tranche de 2 à 3 cm de large .
- Mettre les pommes de terres , les oignons et le chorizo dans le plat qui contient les cuisses de poulet
- Mélangez l’huile et le vinaigre balsamique . Versez la préparation dans le plat . Ajoutez un fond d’eau
- Salez et poivrez , Ajoutez les graines de sésames
- Cuire 1h 10 (mais cela dépend des fours , ici c’est un chaleur tournante ) . A mi cuisson n’oubliez pas d’arrosez la préparation .
BONNE DEGUSTATION !!!
N’hésitez pas a me dire si ça vous a plut
