Ingrédients :
4 pommes de terre de taille moyenne
1 gousse d’ail 10 cl de lait
10 cl d’eau
4 cuillères à soupe de crème liquide
Sel et poivre
Noix de muscade râpée
4 lamelles de tomme de Savoie
Recette :
- Épluchez les pommes de terre, rincez-les et coupez-les en lamelle.
- Faites-les cuire pendant 20 minutes dans le lait et l’eau chaude avec la gousse d’ail pressée et la muscade.
- Préchauffez votre four à 180°.
- Égouttez les lamelles de patates et répartissez-les dans les 2 mini-cocottes.
- Ajoutez les lamelles de tomme de Savoie. Salez, poivrez et versez la crème fraiche.
- Faites cuire pendant 30 minutes puis dégustez immédiatement.
Ps Alors nous aussi dans le nord on a notre tome !!! La tome de Cambrai !!! Alors n’hesitez pas a remplacer la tome de savoie par la tome de cambrai c’est délicieux
La recette viens du blog tangerine zest
