Cette recette est un pur régale est super facile à faire manger aux enfants ….
ingrédients :
*3 oeufs
*150g de farine
*1/2 sachet de levure chimique
*80ml d’huile d’olive de préférence mais les autres fonctionne aussi
*120ml de lait
*50g de gruyère rapé
*200g de lardons
*4 kiri
*sel et poivre
recette :
Préchauffer votre four à 180° (thermostat 6). Dans un plat mélanger les œuf , la levure , la farine . Ajouter l’huile , le lait , le gruyère . Saler et poivrer (attention les lardons sont déjà saler )
Faire cuir les lardons , égouttez les puis les ajouter à la préparation .
Couper les kiri en petit carré . Les ajouter à la préparation tout doucement pour ne pas tout écrasez.
Beurrez et farinez un moule . Versez y la préparation .
Enfournez 35 minutes environ .
Avec une salade parfait comme menu . Ou en petit bout pour un apéro dînatoire