Cette recette est un pur régale est super facile à faire manger aux enfants ….

ingrédients :

*3 oeufs

*150g de farine

*1/2 sachet de levure chimique

*80ml d’huile d’olive de préférence mais les autres fonctionne aussi

*120ml de lait

*50g de gruyère rapé

*200g de lardons

*4 kiri

*sel et poivre

 

recette :

Préchauffer votre four à 180° (thermostat 6). Dans un plat mélanger les œuf , la levure , la farine . Ajouter l’huile , le lait , le gruyère . Saler et poivrer (attention les lardons sont déjà saler )

Faire cuir les lardons , égouttez les puis les ajouter à la préparation .

Couper les kiri en petit carré . Les ajouter à la préparation tout doucement pour ne pas tout écrasez.

Beurrez et farinez un moule . Versez y la préparation .

Enfournez 35 minutes environ .

Avec une salade parfait comme menu . Ou en petit bout pour un apéro dînatoire