conchiglioni aux boulettes de viandes

Voila une recette dont vous me direz des nouvelles

Voila la recette

ingredients 

Pour la farce et les pates
200 g de pâtes sèches conchiglioni
80 g d’oignon émincé
10 g d’huile d’olive
100 g de pain blanc légèrement rassis
30 g d’eau
400 g de viande de bœuf hachée
persil frais, équeutés et ciselés
1 c. à soupe de moutarde sel et poivre en fonction de vos gouts

Pour la sauce 

80 g d’oignon emincé
80 g de carotte, coupée en rondelle
15 g d’huile d’olive
800 g de tomates concassées en conserve
persil frais, équeutés et ciselés
sel, à ajuster en fonction des goûts
poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
50 g de fromage râpé

 

Recette :

Faire cuire les conchiglioni dans de l’eau bouillante salée

Epluchez et émincez l’oignon . Le faire rissoler

Faire tremper le pain dans l’eau ,

Dans un plat , Ajouter le pain humide, la viande hachée, le persil, la moutarde, le sel et le poivre, puis mélanger

Transvaser la farce dans un récipient et réserver. Egoutter les conchiglioni

Façonner de petites boulettes de farce avec les mains (40 env.), en mettre une dans chacune des pâtes cuites, puis disposer ces dernières à plat dans un plat à gratin.

Pour réaliser la sauce , hachez l’oignon et la carotte . Les faire rissoler dans l’huile d’olive .Ajouter les tomates concassées, le persil, le sel et le poivre, Cuire une vingtaine de minutes

Préchauffer le four à 180

Verser la sauce dans le plat à gratin, saupoudrer de fromage râpé, puis enfourner et cuire 20-25 minutes à 180°C en surveillant la coloration. Servir dès la sortie du four.

concours

La charmante Aline a décidé de vous faire gagner, à l’occasion de ses derniers jours de décembre ,  une de ses créations .

Voici ce que vous pourrez gagné:

Pour remporter cette parure il vous faudra :

* Liker le concours et ma page Facebook 3enfantsou3foisplusde : ici

* Liker la page de la Fabric de Phénix : ici

* Partager en mode  public le concours

* Inviter 3 de vos amis a participer

Le concours se déroulera du 12/12/2019 au 24/12/12 20h . Le tirage au sort sera effectué par miss cacahuète .

Un grand merci à Aline pour ce concours 

 

la fabric de phenix

Je vous fait découvrir une créatrice , gentille, agréable , avec de bons conseils et disponible.

Elle s’appelle Aline et sera ravi de vous voir découvrir son travail. Vous trouverez sur sa page des parures , des boucles d’oreilles , des bracelets avec des pierres aux vertus diverses .

Voilà quelques photos de son travail

Vous pouvez la découvrir sur sa page Facebook : ici  

N’hesitez pas

concours

Alors chose promise chose dut. Voici un premier concours avant noël . Vous pourrez gagner un porte clef gravé avec la photo de votre choix .

concoursPour cela il vous suffit :

* de partager en public sur votre compte Facebook

* de liker le concours

* d’inviter 3 personnes a participer au concours

Le concours aura lieu du 10/12/2019 au 17 /12/2019a 19h . Le tirage au sort sera effectué par miss chouquette ( et oui se sera sont anniversaire ).

Bonne chance a tous 

cadeau de noel 2019

Alors voila un peu ce que j’ai trouvé et qui devrais ravir les enfants. Des petites choses bien sympa , bref ce que je trouve pas mal du tout

Pour Loulou , grand fan de LEGO particulièrement les marvel, de lectures et de jeux vidéos :

 

 

Pour Cachuète , qui adore les mini univers , le dessin , les LEGO friends et les jeux vidéo

 

Pour chouquette qui adore les BARBIES , les LEGO, les hatchimals , les poli pockets

 

Pour bidibulle fan de lEGO, de paw patrol, de cuisine , de lecture

 

Et vous ? Vos enfants ont demandés quoi au père noel ????

la reine des neige 2

Aujourd’hui nous sommes allée voir la reine des neiges 2 . Nous avons adorée. L’histoire est très belle , un peu triste parfois mais la fin très jolie .

Les filles ne sont pas dessus du tout et me demande même quand sortira le troisième ( je ne sais même pas si il y aura un 3ème volet )

La chose très agréable c’est que même s ont a pas vu le 1er on peux quand même suivre car il y a beaucoup de flashback .

La demande en mariage de sven …. , Olaf pareil a lui même , le reine ..Bref une après midi fort sympathique

 

pourquoi la sleeve ???

Aujourd’hui j’ai décidé de vous parler , de cette décision que j’ai prise en novembre 2018. Beaucoup me voyais comme une ronde qui s’accepte toujours souriante ou tout du moins toujours optimiste . Alors forcement on m’a beaucoup posé la question.

Avez vous déjà été en surpoids ? Avez vous déjà senti ce regard dans les magasins ? ou quand vous achetez une glace ? (ce petit regard qui dit quoi elle va prendre une glace ? ) . Avez vous déjà fait les magasins de vêtement (difficilement car pas trop fan) et entendre deux jeunes adolescentes se moquer ouvertement de vous pensant peu etre qu’en plus d’etre costaud vous êtes sourde . Avez vous deja essayé de jouet au foot avec vos enfants   avec 50kilos de trop ? Avez vous déjà essayé de courir sous 30 degré sur la plage pour éviter de perdre votre enfant ou tout simplement faire une longue marche en vacance pour pouvoir leur offrir de beaux souvenir de vacance ? Et bien moi je l’ai vécu , j’ai essayé de caché mes difficulté . J’ai essayé de prendre sur moi malgré les difficultés .

Et puis je l’ai est casi tous essayé les régimes soit disant miracle qui te font perdre 10 kilos et en reprendre 15 voir plus . De ducan, a weigth  watcher, la diététicienne, l’acuponctrice, le rééquilibrage alimentaire ………Je me disais toujours un jour je trouverais la solution . Un jour une solution marchera . ET mon mari mon si gentil mari a toujours été derrière moi , ne ma jamais dénigré ou critiqué .

Et puis il y a 5 ans a peu près j’ai entendu parler d’anneau , de sleeve , de by pass … des noms barbares qui ne me disaient absolument rien . J’ai commencé a me renseigné . L’anneau avait de bon résultats mais beaucoup de rechute , La sleeve il fallait coupé les 2/3 de l’estomac ( je ne comprenais pas pourquoi en plus me mutiler ) , le by pass relier l’estomac a l’intestin ( créé une malabsorption ). Je n’étais pas prête . Je ne voyais pas pourquoi j’accepterais de souffrir , de faire subir ca a mon corp pour un résultat qu’on ne connais pas a l ‘avance . J’avais donc laissé tombé cette idée .

Il y a 2 ans nous avons eu cet accident qui a changé notre vie et notre façon de pensé . Nous avons compris qu’il fallait vivre , profiter a fond de chaque instant . J’ai d’abord soigné mes douleurs physique , puis on a commencé à travailler le psychologique . Une grande remise en question . Un grand travail qui m’a fait comprendre que depuis de nombreuses années je me fait souffrir , je met mon corp a rude épreuve et que je ne profite pas de tout car je suis bloqué  par ce surpoids

EN novembre 2018 , ma décision été prise .J’en ai bien sure parlé a mon mari et mes enfants . ET hop direction le médecin traitant pour avoir son avis . Il a été d’une grande écoute . Il m’a conseillé un chirurgien . J’ai donc pris rendez vous avec celui ci mais il faut savoir que la chirurgie bariatrique est en plein essor et que donc il  y a de l’attente . J’ai donc eu rendez vous en janvier de cette année

D’abord un rendez vous avec une nutritionniste ( adorable , empathique ) pour prescrire les premiers examen , bilan …. me demandant de noté tout ce que je mangeais et buvais sur une semaine . Une semaine apres j’avais rendez vous avec le chirurgien .

Celui ci , m’a expliqué les solutions qui se présentais a moi , et que lui par rapport a mon alimentation et mon poids préconisais une sleeve . Il m’a prescrit plein d’examen complémentaire (pneumologue , cardiologue, test de l’apnée du sommeil, endocrinologue , dentiste , diététicienne, psychologue .( quand j’entend que se faire opéré c’est choisir la solution de facilité ça me fait doucement rire ) . A la sortie de cette visite , il me dit de faire tout le suivi et qu je le reverrai à la fin

Je commence donc tout les examens , le bilan sanguin pas top niveau fer , on décide de me mettre sous traitement par voie orale qui ne fonctionnera pas j’ai donc depuis avril tout les 6 semaines une perfusion . pneumologue rien à dire , cardio rien a dire , pas d’apnée , pas de diabète . J’ai rencontré le psychologue 3 fois , il m ‘a bien aidé a comprendre que la nourriture été ma clope , que c’etait une maladie et que se serais un travail de tout une vie . J’ai vu la diététicienne plusieurs fois , pour corriger les erreurs alimentaires, pour commencé a réguler l’heure des repas . Pendant ce suivi j’ai perdu 17 kilos . Bien me direz vous ? pourquoi ne pas continuer ce rééquilibrage jusqu’à a avoir tout perdu ? Et bien parce que je mettrais plusieurs année  a obtenir un résultat correct .

Apres tout les examens mon dossier est passé en commission ? J’ai appris début juillet que j’étais acceptée (je vous raconte pas la joie dans ma tête ce jour la ) . J’ai revu le chirurgien en juillet qui m’a montrer des photos avant apres , nous a expliqué l’opération . Les dernières étapes a franchir . Puis la date a été fixé , et les dernière recommandation donné. Et me voici aujourd’hui , jour de l’intervention (je vous ai passé le kiné respi pour préparé l’ opération , les prises de mesures , les photos )

Alors je vous dit a demain pour  le début de ma vie avec mon bébé estomac . Je remercie mon marie et son soutien . Mes amies toujours la qui m aide et m’encourage et ma famille qui me suis dans mes péripéties

catimini , levis et 3 pommes

J’ ai regroupé ces 3 marques car pas beaucoup de coup de cœur , Catimini c’est les couleurs qui me derange , levis ca ne change pas trop d’une année sur l’autre et 3 pommes je n’ai pas flashé

levis1

celui ci je l’aime bien pour mon grand

 

je ne sais pas pourquoi il me met les images a l’envers . L’avant est beaucoup plus jolie , sur l’un il y a une tour effel et l’autre des animaux (pour bidibulle)

La veste signé 3 pommes , ma cacahuète en serais folle (elle adore la fourure )